月別アーカイブ: 2013年3月

あんぱん&新商品「薔薇まんじゅう」

みなさま こんにちは

本日は雨で、3月下旬としては寒い<感じもしますね。 皆様、体調管理には十分気を付けて下さいませ。 さてさて・・ 本日は「和菓子まちだ」の洋菓子職人が「あんぱん」を作っております

このブログを書いている段階ではまだ「窯」に入っていません、これから入れるところみたいです

実はこの「あんぱん」は「幻のあんぱん」と言って、洋菓子職人の手のあいた日しか作っていないのです

また、手作りですので、できる数が限定されています。

本日は「和菓子まちだ」の全ての店舗で販売予定です。

11時半過ぎになると思いますが、そのころに店頭に並ぶかもしれません。

毎回、すぐに売り切れとなってしまいますので、この機会に是非、よろしくお願い致します

最近、「あんぱん」の問い合わせが増えています

「和菓子まちだ」では「あんぱん」は洋菓子職人の手の空いた時に焼いております。

概ね、土曜日がその傾向がありますので、土曜日に「あんぱん」が出ることが多いです

気まぐれというか、そこから「幻の」あんぱんと言われております

もう一つあります!!

薔薇型のそば饅頭を創りました!!

当店の和菓子職人が創ったものです^^

この薔薇型にするのはちょっとした工夫がいります。

この薔薇型のそばまんじゅう工場直売店限定販売いたします^^

限定ですので、すぐに売り切れとなってしまうと思いますので、お早めにご来店されることをおススメします

中身の餡子は「つぶあん」「こしあん」です。

まだ検討中ですが、餡子を「さくら餡」とかも考えています。

その場合は全店舗での販売としたいと思います。

ブログ等で公表していきますのでお楽しみにしていて下さいね!

工場直売店


工場直売店ではアウトレットも販売致しております

まずは、東京都青梅市の「青梅駅」または、「東青梅駅」を目指してください! ちょうど中間位置くらいにあります

 

 

青梅駅前店

青梅駅のスーパーマルフジが入っているビルの隣です

 

東青梅店

東青梅駅南口から東へ徒歩1分、ファミリーマートの道路を挟んだ前です。

 

河辺店

河辺駅北口の道路を徒歩3分程度、青梅信用金庫河辺支店の北側です。

 

小作店

小作駅東口徒歩2分程度、ドラッグストアーバイゴーの道路を挟んだ向側です。

 

福生店

福生駅西口、徒歩2分程度、新藤園さん(お茶屋さん)の隣です。

ちょっと早いですが・・・

おはようございます。

今日は、ちょっと曇り空ですね~

工場直売店も、本日は頑張っておりますよ~♪

さて、本日の工場直売店のアウトレットですが・・・

なんと・・・ちょっと早いのですが・・・

柏餅のアウトレットを出してます!!

2ヶ入で100円(税込)ですよ~

実は来月の中旬くらいから、本格的に柏餅は販売するのですが、

その先駆けで、工場で試しに作ってみたのですよ~

工場直売店限定ですので、お早めにお求め下さいね!

青梅駅前店

青梅駅のスーパーマルフジが入っているビルの隣です

 

東青梅店

東青梅駅南口から東へ徒歩1分、ファミリーマートの道路を挟んだ前です。

 

河辺店

河辺駅北口の道路を徒歩3分程度、青梅信用金庫河辺支店の北側です。

 

小作店

小作駅東口徒歩2分程度、ドラッグストアーバイゴーの道路を挟んだ向側です。

 

福生店

福生駅西口、徒歩2分程度、新藤園さん(お茶屋さん)の隣です。

おはぎのアウトレット

みなさん、おはようございます^^

昨日は久々に寒く感じた気候でしたが、

本日は、「春」という感じが一層感じて、

ポカポカ陽気で暖かくで心地よいですね!

さてさて、本日のアウトレットです^^

青梅駅前店

青梅駅のスーパーマルフジが入っているビルの隣です

 

東青梅店

東青梅駅南口から東へ徒歩1分、ファミリーマートの道路を挟んだ前です。

 

河辺店

河辺駅北口の道路を徒歩3分程度、青梅信用金庫河辺支店の北側です。

 

小作店

小作駅東口徒歩2分程度、ドラッグストアーバイゴーの道路を挟んだ向側です。

 

福生店

福生駅西口、徒歩2分程度、新藤園さん(お茶屋さん)の隣です。

当店の大福作りは・・・

今回は当店の大福生地の作り方について

ご紹介させて戴きます。

当店の大福作りは「自社にて餅粉を挽く」

ところから始めています。

つまり、独自の工法で餅米を挽くことによって、

純粋な餅粉となり、不純物など一切入らないで、

無添加の餅粉となり、きちんと自社にて

管理されおります。

無添加の餅は数日で固くなってしまうのですが、

お客様により安全で、伝統ある味をお伝えする

ために、当店ではあえてこの方法をとりました。

従いまして、とても自信を持っておススメできます。

また、この大福生地に使用致しております餅米は

滋賀県産の羽二重餅を使用致しております。

餅米の中では羽二重餅は最上級の餅です。

こちらの大福生地を使用している当店のおススメ大福

は「梅大福」です!!

是非、お楽しみ下さいませ。

こちら