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生ゆずゼリー 天寧(梅酒ゼリー)販売開始しました!!

おはようございます!!

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ここ青梅では5月の心地よい気候です♪

さてさて、青梅和菓子処まちだでは

夏のゼリーの販売を開始いたしました!!

生ゆずゼリー!!

青梅沢井産の柚子を使用しました。

甘さと酸っぱさが絶妙ですよ~♪

天寧(梅酒ゼリー)

こちらの梅酒ゼリーは青梅和菓子処まちだの定番です♪♪

毎年毎年、梅酒ゼリーはいつからですか?

とか数多くの問い合せがきます。

“天寧”という名前は青梅にあります 曹洞宗高峰山天寧寺 からいただきました^^

我が家のご先祖もまつられております。

水羊羹 舞々寿

すこし大き目にして包装紙も一新です♪♪

是非!! よろしくお願いします^^

ちなみに折にいれると。。。。

こんな感じです♪♪

生どら全店で販売しております!!

ふんわりとしたどら焼き生地にクリームたっぷりとはさみ込んだ本格生どら焼きです!!

こちらも夏には冷たくするととても美味しいですよ!!

※抹茶は現在販売しておりません。小豆のみとなっております。

豆大福

しっとりした大福生地と小豆とのバランスをお楽しみください^^
こちらも冷やして召上がるととても美味です♪♪

直売店限定 ”三色団子”!!

直売店限定、数量限定で 3色団子、黄な粉付き を販売致します!!

直売店限定 “酒まんじゅう”!!

今まで、酒饅頭ありますか?との問い合せが多かったのですが、

ここで、直売店限定、数量限定で 酒饅頭を販売いたします!!

<<ノーブリン♪♪>>

ここで、青梅和菓子処まちだのイメージキャラクターをご紹介させて頂きます♪♪

オーノーブルをモチーフにノーブリンです^^

オーノーブルは月桂樹の葉をモチーフに作られました♪♪

ノーブリンの耳が月桂樹の葉をモチーフにしております。

またオーノーブルの包装紙はフランス国旗をモチーフに

しておりますので、

ノーブリンの服も赤、青、白の3色とさせて頂いております。

さらに!!

“ノーリンのうた” が完成しました^^♪♪

曲についてはいずれyou tube でお伝えしますね~(まだ準備ができていません^^;)

先に歌詞だけでもご紹介させていただきま~す!!

♬♬♬♬♬♬♬♬♬♬♬♬♬♬♬♬♬♬♬♬♬♬♬♬♬♬♬♬♬♬♬
作詞 作曲 光野真理

オー ノーブリン ノーブリンちゃん
みんなを笑顔にしてくれる
甘くふんわりホクホクの
幸せいっぱいつまってる

大きなお耳と 丸いお目めは
みんなの声を聞いて
みんなの暮らしを見つめる

オー ノーブリン ノーブリンちゃん
みんなの幸せはこびます
♬♬♬♬♬♬♬♬♬♬♬♬♬♬♬♬♬♬♬♬♬♬♬♬♬♬♬♬♬♬♬♬

青梅和菓子処まちだのイメージキャラクターとして

今後ますます活動していきますので、

皆さまの応援をよろしくお願い申しあげます♪♪

<<新商品情報♪♪>>

新商品”スティック・ノーブル-ラズベリー”です♪

スティックノーブルのラズベリー版です♪♪

スティックノーブルがなかなかの好評でしたので

ラズベリーバージョンを発売してみました!!

是非、お買い求めくださいませ^^

一緒に詰合せなどするとなかなか良いですよ♪

<<次回のイベント情報♪♪>>

工場直売店2Fホールでのイベントです♪♪

午前の部 午後の部とございます。
どちらか一方でも良いですし、両方でもOKです♪
午前の部と午後の部は違う内容です♪

両方の場合は1500円となります。お得です♪

こちら全く予約とかいりません!!飛入りで来て下さい!!

毎回、このうたごえ広場で歌うのは

このテーマソングです!!

作詞作曲 光野真理

街をあるけば 聞こえる 笑い声
風にさそわれ たどりついたら
そこには 小さな心と心の
ふれあう仲間が 私をやさしくつつむ
いつの間にか くちづさんでる
楽しい「まちだ」の 和心うたごえ広場

思いっきり歌ってくださいね!!

tizu2016

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創業昭和21年!!
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紅茶のパウンドケーキ & つけたてどら焼き 直売店限定!!

おはようございます♪♪

今日はお天気は下り坂のようですね~^^;

しかし、青梅和菓子処まちだ工場直売店では

本日も直売店限定!!をやりますよ~~^^

パウンドケーキ~紅茶編~!!^^

パウンドケーキがほんとに大人気です♪♪

いつもいつもあっと言う間にでてしまいます!!

今回はな~んと直売店限定!!パウンドケーキ~紅茶編~!!^^です♪♪

工場直売店限定です!!

こちらすぐに売り切れてしまうと思われます!!

お早めにお求めくださいね!!

直売店限定”つけたてどら焼き”!!

本日、工場直売店では、できたてふわふわどら焼きを

直売店限定!! 数量限定!! で販売致します!!

あったかいままのふんわりどら焼きです!!

是非、お買い求めくださいませ!!

11時くらいにできあがるかと思います!!

水羊羹 舞々寿販売いたしました!!

すこし大き目にして包装紙も一新です♪♪

是非!! よろしくお願いします^^

生どら全店で販売しております!!

ふんわりとしたどら焼き生地にクリームたっぷりとはさみ込んだ本格生どら焼きです!!

こちらも夏には冷たくするととても美味しいですよ!!

※抹茶は現在販売しておりません。小豆のみとなっております。

豆大福

しっとりした大福生地と小豆とのバランスをお楽しみください^^
こちらも冷やして召上がるととても美味です♪♪

直売店限定 ”三色団子”!!

直売店限定、数量限定で 3色団子、黄な粉付き を販売致します!!

直売店限定 “酒まんじゅう”!!

今まで、酒饅頭ありますか?との問い合せが多かったのですが、

ここで、直売店限定、数量限定で 酒饅頭を販売いたします!!

<<ノーブリン♪♪>>

ここで、青梅和菓子処まちだのイメージキャラクターをご紹介させて頂きます♪♪

オーノーブルをモチーフにノーブリンです^^

オーノーブルは月桂樹の葉をモチーフに作られました♪♪

ノーブリンの耳が月桂樹の葉をモチーフにしております。

またオーノーブルの包装紙はフランス国旗をモチーフに

しておりますので、

ノーブリンの服も赤、青、白の3色とさせて頂いております。

さらに!!

“ノーリンのうた” が完成しました^^♪♪

曲についてはいずれyou tube でお伝えしますね~(まだ準備ができていません^^;)

先に歌詞だけでもご紹介させていただきま~す!!

♬♬♬♬♬♬♬♬♬♬♬♬♬♬♬♬♬♬♬♬♬♬♬♬♬♬♬♬♬♬♬
作詞 作曲 光野真理

オー ノーブリン ノーブリンちゃん
みんなを笑顔にしてくれる
甘くふんわりホクホクの
幸せいっぱいつまってる

大きなお耳と 丸いお目めは
みんなの声を聞いて
みんなの暮らしを見つめる

オー ノーブリン ノーブリンちゃん
みんなの幸せはこびます
♬♬♬♬♬♬♬♬♬♬♬♬♬♬♬♬♬♬♬♬♬♬♬♬♬♬♬♬♬♬♬♬

青梅和菓子処まちだのイメージキャラクターとして

今後ますます活動していきますので、

皆さまの応援をよろしくお願い申しあげます♪♪

<<新商品情報♪♪>>

新商品”スティック・ノーブル-ラズベリー”です♪

スティックノーブルのラズベリー版です♪♪

スティックノーブルがなかなかの好評でしたので

ラズベリーバージョンを発売してみました!!

是非、お買い求めくださいませ^^

一緒に詰合せなどするとなかなか良いですよ♪

<<次回のイベント情報♪♪>>

工場直売店2Fホールでのイベントです♪♪

午前の部 午後の部とございます。
どちらか一方でも良いですし、両方でもOKです♪
午前の部と午後の部は違う内容です♪

両方の場合は1500円となります。お得です♪

こちら全く予約とかいりません!!飛入りで来て下さい!!

毎回、このうたごえ広場で歌うのは

このテーマソングです!!

作詞作曲 光野真理

街をあるけば 聞こえる 笑い声
風にさそわれ たどりついたら
そこには 小さな心と心の
ふれあう仲間が 私をやさしくつつむ
いつの間にか くちづさんでる
楽しい「まちだ」の 和心うたごえ広場

思いっきり歌ってくださいね!!

tizu2016

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コーヒーの水ようかん

みなさん、おはようございます^^

台風も去って

今日は、ここ青梅は快晴です♪

さてさて、本日は最近ちょっとヒットいております。

とても珍しい商品和珈琲の紹介です♪

wacofee.jpg
北海道小豆100%を弊社にて製餡し、上質の寒天とともに、コーヒーの粉末をいれ、

珈琲風味の水ようかんをお作りいたしました!!
楽天市場では今、とても人気のある商品で、

楽天のデイリーランキング5位
になりました!!

こちらクリックしてみて下さいね♪

工場直売店情報です♪ 

1.jpg

水ようかんからゼリーそして焼き菓子、焼きまんじゅうに至るまで、

本日は盛りだくさんですよ~^^
簡単に各店舗の場所をご紹介させて戴きます

工場直売店

まずは、東京都青梅市の「青梅駅」または、「東青梅駅」を目指してください!
ちょうど中間位置くらいにあります

open6.jpg

青梅駅前店

青梅駅のスーパーマルフジが入っているビルの隣です。

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東青梅店

東青梅駅南口から東へ徒歩1分、ファミリーマートの道路を挟んだ前です。

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河辺店

河辺駅北口の道路を徒歩3分程度、青梅信用金庫河辺支店の北側です。

kabe.jpg

小作店

小作駅東口徒歩2分程度、ドラッグストアーバイゴーの道路を挟んだ向側です。

ozaku.jpg

ドライブ

みなさまこんにちは

先週末はお出掛け日和でしたね

みなさまはいかが過ごされましたか?

私は、隣の埼玉県飯能市までドライブに行きました

気候も丁度良く、風が気持ち良い一日でした

さて、向かったのは「あけぼの子供の森公園」です。

車を停めて、公園までは、緩やかな坂道をしばらく登ります…はじめに大きな家発見

なんか…昔どこかで見たことあるような…

写真.JPG

そう、ムーミン屋敷です。これ、実際に中に入れます

家具やキッチンも付いていて、

電気や水道をひけば住めそう…

かなり忠実に再現してあります。

そして、周りは散策できるように道ができていて、所々に変わったオブジェが…

写真 (1).JPG

写真 (2).JPG

子供から大人まで楽しめる公園ですよ

お近くにお越しの際は寄ってみてくださいね

さて、実店舗では…水羊羹も作り始めましたよ

毎年大人気の水羊羹は、喉越しも良く、小豆の風味がしっかりする本格和菓子です

また、初夏に向けて夏菓子をたくさん始めました

一つひとつ、ブログにて紹介いたしますね

いつもありがとうございます。

暑い夏の和菓子といえば水羊羹・・・

最近だいぶ暑さが強くなってきましたね~・・・

私の水槽では、もう水温が27℃以上になりましたよ~~
つい先週、ご主人が新しく広々とした水槽を設置してくれて、その中にいくつか
水草を植えてくれたんだけど、これがまた美味しくて~~♪

って、暑いって言えばそろそろ夏・・・
夏の和菓子はいろいろとありますが、まずは先週ご主人が作っていた水羊羹の紹介から・・・

maimaikosi.jpgmaimaiyuzu.jpg

水羊羹はひんやりと冷やして食べるので、涼しいイメージがありますが作る方は、
これがなかなか暑い、ってより「熱い」みたいですよ・・・

ご主人は直接作ってはいないみたいだけれどもできた水羊羹をカップに入れるために
大量のできたて水羊羹を運ぶだけでかなり熱いみたい・・・

水羊羹は寒天を熱して溶かしてそのなかに砂糖、あんこをこれまた熱して溶かして作るから
もう、熱湯を運ぶ感じになって下手すれば火傷の勢いなそうな・・・

ご主人火傷しなきゃいいけど・・・っていうより水羊羹作ってる工場長の方が危険極まりないんだけどね・・・
ご主人は、まだまだ1年生なので重要任務は任されていないみたい・・・

カップに入れて蓋した後は蒸気で100℃以上20分程度熱して殺菌して、そのあと氷水で一気に冷やして
できあがりになるみたい。

ゆず味もあって、そのゆずは青梅の天然ゆずを使用しているからすごくお勧めだって社長がいってました。
私も水草だけじゃなくて水羊羹食べてみたいなぁ♪